(gotravelly.com-Menyambut Senam Wisata Nusantara Telkom; Makanan khas Semarang)-Tahu Petis
Sesuai namanya, kuliner yang satu ini pasti terbuat dari tahu dan petis sebagai bahan dasar pembuatannya.
Tahu yang akan diolah biasanya akan disayat terlebih dahulu dan diisi dengan petis. Pastikan irisan tahu tidak sampai terbelah dan juga tidak terlalu padat. Tahu petis kemudian akan digoreng hingga garing.
Akan semakin nikmat jika menikmati tahu petis dengan tambahan cabai rawit, terlebih bagi Anda yang menggilai makanan pedas. Petis sendiri merupakan sejenis olahan dari sisa cairan perebusan udang atau ikan yang kemudian dipanasi hingga kental dan menjadi saus kehitam-hitaman. (Bahan : https://www.gotravelly.com/blog/makanan-khas-semarang/)-FatchurR * Bersambung……..