Tanaman merambat yang seringkali tumbuh liar atau menjadi tanaman pengisi sela-sela kebun jati muda ini sudah jarang ditemui. Orang mungkin enggan membudidayakan karena masa panennya yang lama (8 sampai 9 bulan) dan tidak mampu menyamai padi sebagai makanan pokok.
Padahal di Afrika Barat tanaman ini di budidayakan dengan luas dan tepungnya untuk industri pati atau alkohol. Daunnya mudah dikenal karena mirip daun sirih, hanya bagian bawahnya berbulu halus.
Keluarga Dioscorea yang memiliki 600 species umumnya beracun, hanya 10 macam yang bisa dimakan, termasuk Gembili atau Dioscorea Aculcata yang asli Indonesia. Lebih aman lagi bila direbus terlebih dahulu dan lebih enak kalau ada wedang uwuh serta Koran pagi menemani.
Gusti Allah memang sayang kepada kita, banyak polo pendem yang tumbuh subur di negeri tropis, sehingga kita bisa menikmati ubi, kaspe, talas, kacang tanah, mbote, suweg, iles-iles, ganyong, kimpul, klici lan sapunanggalipun. (Sadhono Hadi; dari grup FB ILP)-FR
