Yakes Telkom-Apakah Gula Aren Lebih Sehat dari Gula Putih?
Dalam acara Poelkoempoel misalnya : Rapat P2Tel, Acara Senam atau senam Wisata; sering kali kita disuguhi (diberi hidangan; dijamu) kue atau minuman yang berbahan gula aren atau gula merah.
Mereka umumnya mengatakan ini aman walau Anda mengidap Diabetes. Yang demikian itu juga terjadi misalnya diacara silaturahmi diantara sahabat / tetangga
Untuk diketahui bahwa Gula aren bisa untuk membuat minuman tradisional seperti wedang jahe, cendol, atau kopi gula aren, karena mudah larut dan memberikan aroma khas yang kuat.
Kalau gula merah lebih sering untuk olahan makanan seperti kolak, kue tradisional, dan sambal. Tekstur yang padat membuat gula merah cocok untuk masakan yang butuh karamelisasi atau warna kecoklatan alami.
Selain itu bisa juga untuk saus kental gula aren dan potongan daun pandan. Kolak Pisang / Ubi: Kuah santan dan gula aren itu kombinasi klasik yang manis -gurih, merangsang untuk dikonsumsi
Tidak kalah menariknya camilan Awug dan atau Burayot (kue khas Garut)
Tapi Benarkah gula aren lebih sehat daripada gula putih?
Banyak orang memilih minuman dengan gula aren karena dianggap lebih alami dan lebih sehat. Faktanya gula aren tetap gula yang jika dikonsumsi berlebihan dapat berdampak pada kesehatan.
Meski mengandung sedikit mineral seperti kalium, magnesium, dan zat besi, jumlahnya tidak cukup untuk membuat gula aren otomatis menjadi pilihan yang bebas risiko.
Konsumsi gula aren berlebihan sangat mungkin dapat:
a-Meningkatkan kadar gula darah
b-Menambah asupan kalori harian
c-Berkontribusi pada kenaikan berat
Setelah duduk perkaranya Gula aren/gula merah, pada khirnya pilihan menjadi kewenangan Anda, apakah terus menjaga kesehatan atau ada yang mengatakan : Kan melanggar sekali sekali (yang mungkin bisa keterusan dan ketagihan lho)
(FatchurR An PP P2Tel-Sumber dari Instagram Yakes Telkom :
https://www.instagram.com/p/DZelAPxiayO/)-FR*
