Pengalaman Anggota

Ganyong

Ganyong adalah sejenis Canna. Canna pada tahun lima puluhan, saat itu rumah2 masih punya halaman luas, ditanam dengan anggun. Bunganya bermacam warna karena disilangkan dengan sesama marganya. Hanya species asli Canna edulis yaitu Ganyong yang bisa dimakan.

 

Daun dan batangnya agak berbeda dengan Canna biasa. Ganyong lebih coklat dan daun bunganya lebih kecil dan berwarna merah. Ganyong mudah tumbuh dimana saja juga pada jenis tanah apa saja, kecuali tanah liat tentunya.

Yang dimakan adalah umbinya, dibuat tepung atau kalau masih muda ya dikukus begitu saja. Rasanya manis agak kenyal tapi tidak liat. Enak sekali lho!! Bubur ganyong bisa untuk bayi atau pasien yang baru sembuh sakit.

Saat ini sudah sulit mendapatkan bibitnya, padahal menanam ganyong itu banyak manfaatnya. Selain bisa untuk pagar, pembatas halaman, pinggiran tembok dan…… buat selingan sarapan.

(Sadhono Hadi; dari grup FB ILP)-FR

Tulisan Lainnya :

  • Tidak ditemukan tulisan
Tags

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published.




Enter Captcha Here :

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Lihat Juga
Close
Back to top button
Close
Close