Salah satu tanaman hias yang bisa dimakan adalah Garut, Airut, Kirut, atau Maranta arundiancea. Garut bisa menjadi Taumlampot (tanaman umbi dalam pot) yang dipanen sekitar 6 sampai 8 bulan. Marga Maranta ada 32 jenis.
Daunnya yang banyak, padat, hijau atau merah, dengan berbagai macam warna dan bentuk daunnya cukup indah untuk penutup tanah atau ditanam dibawah pohon besar. Maranta seperti halnya manusia bila malam tiba daunnya menguncup tidur.
Tepungnya lembut, sampai bisa untuk makanan bayi, pengenyal penganan atau berbagai kue seperti halnya tepung gandum. Kue kering dari Garut, tidak perlu dikunyah, bisa larut sendiri diatas lidah.
Cocok juga bagi yang memiliki masalah perut atau baru sembuh dari sakit. Rimpangnya, tentu yang belum berserat dapat langsung dikukus dan disajikan pada pagi atau malam hari, apalagi saat dingin dimusim hujan begini. (Sadhono Hadi; dari grup FB ILP)-FR
