Sekedar selingan cara dan tahapan menggoreng donat:
1-Dimulai 30 menit setelah dicetak pd minyak goreng yg telah mencapai suhu tertentu..(test dgn menggunakan krupuk).
2-Segera balik saat donat berada dlm minyak..
3-Balik setelah mencapai warna tertentu..
- Angkat setelah kedua permukaan warnanya sama.
5. Tiriskan agar minyak pd permukaan donat berkurang.. - Dinginkan (angin-anginkan) pada wadah yg beralaskan kertas nasi..
7. Siap dipoles sesuai potensi pasar (sesuai selera konsumen).. (Benyamin Kaisiepo; dari grup FB-ILP)-FR
