Jakarta-Wafel jahe bisa jadi pilihan sarapan yang beda. Wafel kaya kandungan karbohidrat melengkapi kebutuhan gizi untuk mulai beraktivitas. Jahe yang digunakan mampu menghangatkan tubuh pagi hari dan meningkatkan stamina. Berikut resep membuat wafel jahe dikutip dari Tastemade.
Bahan2 :
250 gram tepung serbaguna
50 gram gula
4 butir telur besar
2 sdm minyak sayur
1 sdt baking powder
1 sdt baking soda
¾ sdt garam
1 ½ sdt bubuk kayu manis
1 sdt bubuk jahe
¼ sdt parutan biji pala
¼ sdt cengkeh
300 ml susu
3 sdt sirup gula
Hiasan (topping) :
150 ml sirup maple
60 ml air
120 gram buah kranberi segar
Parutan kulit lemon
Gula halus
Cara membuatnya :
– Panaskan cetakan wafel. Oleskan dengan cooking spray.
– Campur telur, susu, mentega, dan sirup gula dalam mangkuk. Di dalam mangkuk yang lebih besar, ayak semua bahan-bahan kering. Tuang bahan-bahan basah ke kering, dan aduk rata.
– Tuang adonan ke cetakan wafel, dan masak hingga berwarna emas kecokelatan dan garing.
– Di dalam panci, masak air, sirup maple, dan buah kranberi, hingga kranberi pecah. Setelah kranberi melembut, sisihkan dari api dan masukkan parutan kulit lemon.
– Sajikan wafel dengan sirup dan gula halus. (nfl; Diana Rafikasari)
Monggo lengkapnya klik aja : (https://lifestyle.sindonews.com/read/1250773/185/nikmati-wafel-jahe-untuk-menu-pagi-anda-1508719440)-FatchurR
